Canal Sur est une chaîne en direct d'Andalousie, en Espagne, très tournée vers l'actualité régionale et la vie quotidienne de la communauté autonome. La grille laisse une place importante aux journaux, aux duplex, aux entretiens, aux reportages et aux magazines qui suivent de près ce qui se passe dans les villes et les provinces andalouses. Le ton reste clairement ancré dans le terrain. La diffusion ne se limite pourtant pas à l'information. On y trouve aussi des émissions de cuisine, des jeux, des programmes de variétés, de la musique et des sujets culturels liés aux coutumes de la région. À certaines périodes, les fêtes traditionnelles et les rendez-vous religieux occupent aussi une part visible de l'antenne. L'ensemble donne une chaîne qui alterne service public, proximité locale et formats populaires sans perdre son ancrage andalou.
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