Canal Once, la chaîne 11 de Mexico, est la télévision publique de l'Institut polytechnique national (IPN) et la première chaîne éducative et culturelle du Mexique. Sa grille associe l'information avec Once Noticias, des documentaires, des émissions de débat et de culture, et une tranche jeunesse très appréciée, Once Niñas y Niños, qui dispose aussi de sa propre chaîne.
Des générations d'enfants mexicains y ont découvert Beakman et Bizbirije, un journal réalisé avec des reportages d'enfants resté près de 14 ans à l'antenne. Aujourd'hui, le signal couvre plus de 70 % du territoire mexicain grâce au réseau public d'émetteurs, sur le canal virtuel 11.1.
La chaîne a commencé à émettre le 2 mars 1959 avec du matériel conçu et fabriqué par l'IPN lui-même, et elle est considérée comme la doyenne des télévisions universitaires d'Amérique latine. Une belle porte d'entrée vers la culture mexicaine, au-delà des telenovelas, en espagnol.